安徽广德三件套为啥这么火？排队百米黄牛都惊动了

一个炖锅，一杯奶茶，一座小城。安徽广德，这个往昔低调的县级市，正由于“卡旺卡奶茶”以及“老谭锅子”炖锅等所构成的“三件套”进而意外走红，引得来自天南海北的食客纷纷赶来。

卡旺卡的“甜蜜负担”

于广德的迎春街，在卡旺卡奶茶店门前，王凯从浙江杭州专程赶来，正带着家人耐心排队，为了能喝到这杯网红奶茶，他们已然等了将近半个小时，店旁有免费茶水供应点不断续水，然而多数游客依旧选择排队去购买。

因为要应对那庞大的客流以及黄牛问题，店铺取消了取号，转而去采用人脸识别和限购措施，规定每人最多购买12杯。工作人员很是手脚麻利地打包奶茶以及招牌桃酥，整箱的货品持续不断地被运出，目的是满足线上线下激增的订单需求。

炖锅之王的火爆日常

声称“老谭锅子”的那位老板严本爱，近来忙得可谓是焦头烂额。其店铺着重推出的是具有地方特色的广德炖锅，依靠着食材具备足够新鲜的特质、价格展现出十分实惠的优势，在名为“全民炖锅大武台”的比赛当中荣获了“炖锅之王”这样的称号之后，生意一下子呈现出了急剧火爆的态势。

严本爱发出感慨，他使用炖锅长达20年，在这条街上，他从来都没见过有这么多的人。现在，每天还没到饭点的时候，店里就已经坐满了人，而且有众多顾客吃完之后，会选择把饭菜打包带走，把广德的味道分享给远方的亲朋好友。

千里奔赴的热情与回应

这一阵热潮其辐射的范围远远超过了想象，好多游客从新疆，或者西藏等地方驾车行驶数千公里过来，仅仅是为了亲自去品味广德的“三件套”，面对这“泼天的流量”，当地的商家以及政府部门并没有手足无措，反倒是积极去应对 。

那位来自广德文旅部门的负责人表示自身忙得好似不停转动的“陀螺”，常常出现在最前线以了解相关状况，还得去迎接前来的宾客。他们内心的主要想法特别质朴：认真地款待好其中每一位客人，使得他们对广德产生喜爱之情，尽力把短暂的那种“网红”火爆局面转化成就长久不变的“长红”良好口碑。

“出圈”背后的长期耕耘

广德此番的突然走红，表面看上去好似带有诸多凑巧的因素，然而实际上却是经过长时间逐步积攒而成的最终成果，广德当地的人们向来都有着喜爱食用炖锅的传统习俗，“所有东西都能够拿来炖”这一表述是当地饮食文化所特有的显著标签，就在今年的9月，广德市凭借省级层面上的促消费相关活动，采用系统规划的方式去打造了“炖锅大武台”这样一场独特的美食争霸竞赛。

这赛事呢，是每月举办一期，不间断地给本地美食文化营造氛围、凝聚人气呢。这样有规划的推广方式呀，为现如今的集中爆发构建起稳稳的基础啧，让达到成为自然而然就能实现的事情了呢。

城市特质与全民共治

广德在历史之上为一座移民类的城市，进而形成了具备开放包容以及热情好客属性的精神特质，当迎来那突如其来的客流之际，这样的特性会转化为在全城上下范围之内的自觉行动，各级政府相关部门会精心用心去进行服务，就好比是文旅部门在全网展开寻找首次提起“广德三件套”的网友以此来表达感谢之情 。

商家们同样主动地去承担起责任，联合做出承诺，声称“食材是新鲜的、现点之后现烧、不会使用预制菜”。三位荣获“炖锅大武台”冠军的人还携手设宴，动用20口炖锅去款待那些辛苦保障街道环境的环卫工人，以此展现出城市的温度。

从“流量”到“留量”的未来之路

现如今的广德街头，各地不同的口音相互交织在一起，呈现出的热闹场景可以和一线城市相媲美。当地能够清醒地认识到这样的情况，在移动互联网时代出现的爆款就如同潮汐一样，匆匆地来又匆匆地去。怎样才能够把“流量”转化成为“留量”，这是当前最为重要的课题。

因如此，广德正积极去筹备那包含天寿市集、汉服表演以及烟火晚会等的系列文旅活动，打算把“三件套”跟本地文创、土特产、非遗产品进行深度的链接，从而让广德的好物能够走向全国。其目标极其明确：致使客人来了便不想离去，离去后还会想着再来。

对于广德这般靠着美食跟文化真心实意“出圈”的城市，你觉得出自它身上、且会使你乐意再度赶赴的缘由是什么呢？欢迎于评论区去分享你的观点，也请点赞予以支持，好让更多人瞧见这座小城的奋勉。